浙西古镇举办乡村大厨擂台赛

来源:新华网  时间:2018-04-14 12:57:57
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  这是刚烹制好的特色菜品“吊烤溪石斑”(4月13日摄)。

  当日,浙江省杭州市临安区河桥镇以“寻找古镇味道、感受老街风情”为主题,举办乡村大厨技能大比武暨临安特色小吃美食节活动。本次乡村大厨擂台赛汇聚了临安当地50多名农家菜、小吃、鱼宴烹饪的乡村大厨参赛,现场专业评委按照口味、质地、造型、色泽、营养卫生、地方特色、文化内涵、创新发展八个方面综合打分,评选出“十大浙西传统名小吃”“浙西特色名鱼宴”等多个奖项。

  新华社记者徐昱摄

4月13日,空中俯瞰河桥古镇(无人机航拍)。新华社记者徐昱摄

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